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FSS 067: Ballaststoffe

Oktober 21, 2017 by Michael Brauer 2 Comments

BallaststoffeBallaststoffe sind ein sehr wichtiges Thema bei der Ernährung, das aber viel zu oft vernachlässigt wird. In dieser Episode fasse ich die wichtigsten Infos zu den Ballaststoffen zusammen.

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Ballaststoffe für Veganer

Mai 23, 2017 by Michael Brauer 1 Comment

Ballaststoffe für VeganerBallaststoffe sind zwar für uns weitestgehend unverdaulich, aber erfüllen dennoch eine wichtige Funktion bei der Verdauung. Sie sorgen zum Beispiel für eine Anregung der Darmperistaltik und verzögern die Darmpassage, so dass andere Bestandteile des Nährstoffbreis besser verdaut werden können.

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Filed Under: Ernährung Tagged With: Ballaststoffe, Vegan

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  • Michael Brauer zu Warum reicht 3-mal Laufen pro Woche fürs Marathontraining?Hi, ich habe keinen Einfluss auf den Trainingsplan der Uni und ihn auch nicht auf

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